Les produits: Haricots-maïs du Béarn Sophie est installée à Aydie depuis 2014 et en production bio depuis 2018.  Elle exploite environ 18 ha en blé, seigle, maïs, tournesol et soja. Elle transforme une partie en farine avec une machine moulin qu’elle a installée dans son local et envoie le reste en coopérative.  Sophie met aussi … Lire la suite de Sophie Dupuy – Aydie (64)