Les produits: conserves de viande bovine (axoa, daube, merguez, bolognaise) et chiffonade de boeuf La ferme Philippe travaille seul sur sa ferme.Il élève 15 vaches laitières (mères), 8 à 10 bœufs par an et 5 à 6 veaux.Les vaches sont des Pies rouges des plaines et des Frissons français aux caractéristiques mixtes (laitières et à … Lire la suite de Ferme Claverie – Caubios Loos (64)