Les produits: bières blondes, rousses, Pale Ale, IPA, Stout D’abord brasseur amateur, Jean Yves décide de devenir paysan brasseur et obtient son BPREA (Brevet Professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole) en 2015. Après 3 années de contrat CAPE, accompagné par la SAS Gr.A.I.N.E.S, la brasserie est définitivement lancée en 2019. La ferme La ferme La Ruze … Lire la suite de La Ruze – Bières paysannes – Mialos (64)