C’était le pot du jeudi 3 décembre 2015. Donc à la demande générale, cette recette. Il faudra vérifier mais j’ai entendu dire qu’elle provenait du cuisinier de l’école de Sauvagnon JNB.
5 litres de jus de pommes
10 bâtons de cannelle
10 clous de girofle
10 étoiles de badiane
1 c à café de muscade rapée
Faire chauffer sans bouillir le jus de pommes. Mettre les épices (sauf muscade) dans un tissu fermé. Laisser infuser.
Avant de servir rajouter 5 c à soupe de miel et la muscade.